【Abaca Baking Company】菲律宾游学美食攻略

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说到宿务,不得不提Ayala Mall,Ayala Mall作为这个城市最前端的娱乐购物中心,从生活杂件到时尚百货应有尽有,到宿务旅行的人应该都会考虑去Ayala Mall的餐厅品尝一下当地美食,甚至还有人说“如果在Ayala Mall买不到你想要的,那还能去哪里买呢”~~~

提到Ayala Mall的美食,大家有什么种草的菲律宾游学餐厅吗?我可是有很多推荐的哦!首推Bagels House(百吉饼屋),这可是我的最爱啊,关于这家店的介绍等我下次去宿务做好攻略之后再安利给大家。其次推荐给大家的是“UCC Cafe”,店内整体消费虽然偏高,但店内提供的优质舒心的服务受到了顾客的喜爱,给人物超所值的满足感。另外再推荐给大家一家专门做巧克力菜系的咖啡店——MAITRE Chocolatier,店里面的所有菜色均使用巧克力制作而成,可以说是巧克力控们的福利啊,不得不说店主的想法真是既独特又贴心。除了以上推荐之外,Ayala Mall里面还分布有来自世界各国的餐厅,比如越南餐厅、泰国餐厅以及意大利餐厅等,Ayala Mall等待着吃货们去发现“新世界”。

今天我想要给大家介绍的是一家在Ayala Mall里面相当有人气的咖啡厅——Abaca Baking Company,该菲律宾游学餐厅在宿务其他地方也开设有门店,但是位置比较难找,建议大家去位于Ayala Mall的这家店一边品味着咖啡的美味,一边大口地吃面包,这可真是人生的一大享受啊~

Abaca Baking Company的位置

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菲律宾游学餐厅主要位于宿雾市大型商场中心之一的Ayala Mall露台的Abaca地区。

Abaca Baking Company的外观和内观

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图上为Abaca菲律宾游学餐厅的外观。照片拍摄于夜间,看着不是很清晰,Abaca Baking Company虽然刚开业不久,但却受到很多食客们的关注,还有许多路人进店一观多半是被Abaca Baking Company外观吸引。

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透过明晃晃的玻璃窗可以看到店内的布置,Abaca Baking Company属于高消费的餐厅,因此不会混入乱七八糟的人,这间店还有一个很好的地方在于夜晚的几点过后(具体时间忘了),面包会有打折活动,因此收营台前的面包区域会聚集很多前来购买的人,阵势可观。

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走进店内,墙壁上装饰着精致的画,收银台的两侧整齐地摆放着桌椅,店内十分宽敞,看起来可以容纳很多人。我们去的时候坐在店外的露台区,店里感觉有点冷(可能是开着空调的原因吧),因此建议到宿务餐厅就餐的朋友们坐在外面,感受自然风划过脸颊的舒适感。

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中间是收银台,两侧是坐席。

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Abaca一带消费都比较高,但一直都很热闹。

Abaca Baking Company的菜单

店内美味的面包自不必说,其他菜品也很丰富,完全可以将Abaca Baking Company看做是一家餐厅,当然你也可以买上一块面包,再点上一杯咖啡,在店里静静的享受下午茶的时间。当然你也可以点其他你喜欢的食物。菜单具体请参照下图。

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首先是料理,菜单最上面写有“Breakfast”,这份应该是早餐的菜单,不过……平均一份早餐就要400比索左右,最便宜也是295比索……(倒吸一口冷气)什么早餐这么贵啊!贵到砍不起手啊。

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接下来是沙拉和汤品类,三明治一般都是和华夫饼在一起作为套餐售卖,单点一个三明治395比索,图上右手边华夫饼旁边站着一只鸡,应该是华夫饼配鸡肉的意思吧,一份Fish&chips需要595比索,额,大概是因为添加了厨师慢慢的爱心才会那么贵吧。(笑)

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直接跳到饮品这一页,饮品方面除了Kara Muncie之外,其他饮品价格还是可以接受的,一杯Brewed Coffee(现磨咖啡)60比索已经算是很良心了。

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冰茶和Kara Muncie系列的价格都很高(我穷我买不起),怪说不得客人大部分都是欧美国家的人。下面给大家看看我们点的菜品吧,我们在点每一道菜的时候都很慎重啊,毕竟我们是穷人啊(哭……)。

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饮品点的是Kara Muncie,65比索,分量还是很足的。一般Kara Muncie都会加入gum syrup(树胶糖浆),但这杯Kara Muncie糖浆放少了,味道偏酸。

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Hamburger Club(汉堡套餐)好像是425比索吧,具体价钱忘记了,虽然价格高了一点,但看起来还不错,套餐还配有炸薯条和泡菜,内容很丰盛。

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这么大份的“OUR CROQUE”才375比索,在火腿和面包上面铺上煎蛋再淋上酱汁,卖相很上档次,再搭配一杯咖啡就可以开启一天的休闲生活。

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鲜果奶酪华夫饼395比索一份。华夫饼里面加入了香蕉、奇异果、草莓、芒果等新鲜美味的水果,华夫饼的分量也很大,一个人可能都吃不完。

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这道菜品也可以作为甜点。不过,一份甜品400比索左右,也是有点小贵啊。

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Herb Roast Chicken(香草烤鸡)395比索,其实就是加入烤鸡的三明治啦。

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银色器皿装有堆成小山似的土豆泥。三明治里有烤鸡、西红柿、生菜。烤鸡多到三明治都夹不住了,有点不方便吃,但可惜口感有点硬,不过分量还是很足的。我们点的每份菜品分量都很多,肚子有点小饱但还想再吃点什么的时候,品尝这家店的面包是个不错的选择。

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锵锵!pancake(煎饼)登场……好像太大了吧……话说有一种哆啦A梦里面的铜锣烧的感觉,只不过图片上面的更大一点。有香蕉口味和巧克力口味的煎饼,我选择的是巧克力口味的,我一边品尝,一边在想煎饼的做法,最后发现原来是在面粉中加入了巧克力,让两者的味道充分融合。如图所见,分量多到可怕,只吃得下一个,剩下两个打包带走,不过再拿出来品尝时,发现味道不如之前好吃。

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套餐里配的绿茶。

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三明治浓汤套餐。很多菲律宾人都会点这道菜,另外三明治的面包片烤得焦焦的,有点特别……

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华夫饼搭配烤鸡?真是一道神奇的料理,比起甜点更像是一份主食。

总结

综合评价,之前抱有的期待太高,实际上味道只能算可以。面包和料理需要分开来看,夜晚面包会打折销售,大家可以趁着这个时间去一试究竟。餐厅的料理价格普遍都很高,偶尔和朋友来奢侈一回也不错。但我认为这家店正确打开方式还是一份面包,一杯咖啡,即可。

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